- Vizualizari
Crapul cu legume la cuptor este un preparat sanataos si gustos, usor si simplu de facut. Se pot folosi orice legume avem prin frigider, la fel de bine merg si cele congelate. Va invit sa cititi reteta mai jos si o sa vedeti cat de simplu se face.
Daca probati reteta mea de Crap cu cartofi si alte legume la cuptor sau orice alta reteta de pe blog, va astept cu drag sa reveniti si sa imi spuneti cat de mult v-au placut. Toate sfaturile/sugestiile primite de la voi sunt binevenite, omul cat traieste invata.
Ingrediente:
- 1, 5 kg rondele de crap
- 700 g cartofi
- 200 g morcov
- 150 g telina
- un ardei gras
- o capatana usturoi
- 2 linguri ulei
- 6 rosii mici
- o lingura ketchup
- o lamaie mare
- sare
- boia dulce de ardei
- piper macinat
- cateva fire de patrunjel
Mod de preparare:
Peste rondelele de peste curatate, spalate si bine scuse stoarcem zeama de la o jumatate de lamaie mare si presaram sare. Le masam usor si le lasam deoparte pana pregatim legumele. Curatam si spalam cartofii, morcovul, telina, ardeiul gras si usturoiul. Punem intr-un bol, cartofii taiati in cubulete nu prea mari, telina taiata la fel, morcovul si usturoiul feliat si ardeiul taiat in fasii. Stropim totul cu 2 linguri ulei, apoi condimentam cu sare, boia si piper macinat, puse dupa gust. Amestecam totul bine ca sa se distribuie uniform uleiul si condimentele peste legume. Intr-o tava mare(am folosit tava cuptorului de aragaz) asezam rondelele de peste, iar printre ele punem legumele. Turnam apa pana la nivelul legumelor, acoperim tava cu folie de aluminiu si o punem in cuptorul incins la foc mediu(180 °C) pentru aproximativ 45 de minute. Verificam din cand in cand ca zeama din tava sa nu scada prea mult si daca este cazul mai completam cu apa fierbine. Dupa ce trec cele 45 de minute scoatem tava din cuptor si indepartam folia de aluminiu. Pensulam rondelele de peste cu ketchup si asezam felii de lamaie peste ele. Taiem rosiile in doau si le asezam peste legume. Dam tava din nou la cuptor ipentru aproximativ 20 de minute sau pana pestele si legumele prind o crusta frumoasa deasupra si sunt bine patrunse. La sfarsit presarm deasupra patrunjel tocat, lasam 10 minute sa se racoreasca, apoi il putem servi. O bunatate!
V-am lăsat mai jos câteva fotografii din timpul preparării, alături de două rețete suplimentare pentru inspirație.
Dacă v-a plăcut reţeta, m-aș bucura tare mult să-mi lăsați un comentariu aici, sub articol. Pentru mine înseamnă enorm să vă citesc părerile, așa simt că munca mea vă e de folos și aflu ce bunătăți vă mai plac!
Iar dacă vreți să le arătați și prietenilor voștri rețeta, un „Share” pe Facebook sau pe restul rețelelor de socializare m-ar ajuta enorm.
Și ca să nu pierdem legătura și să fiți la curent cu tot ce mai scot din cuptor, vă invit să mă urmăriți și pe rețelele sociale.
Vă aștept în marea noastră familie de gospodari „Bunătăți din bucătăriile noastre”, unde împărțim reţete, poze, idei și multă voie bună. Vă mulțumesc pentru vizită și vă mai aștept oricând, cu mare drag!
Aici găsiți TOATE RETEȚELE MELE DE LA A LA Z.
Poate doriti sa preparati si o PLACHIE DE CRAP.
Sau o CIORBA BUNA DE PESTE.
Leave a Review